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又非常好吃的家庭版小零食,赶紧做起来吧
时间:2020-11-16 09:01

在这个特别的假日里,孩子少不了要吃零食,外面买的零食又不太定心,所以不如自己做的健康定心,最近啊信任我们现已做了猫耳朵、电饭煲面包、凉皮等等都现已做过了,今日再给我们引荐一些制造简略,又十分好吃的家庭版小零食~

克己小零食--“咸”

五香锅巴

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材: 米饭一小碗、盐﹑五香粉﹑虾粉﹑食用油各适量

过程:

1.米饭中放入少数盐。

2.放入少数五香粉。

3.半勺虾粉,既能够增鲜,又能够补钙。

4.再放少数食用油,用手抓匀,放食用油避免煎制过程中粘锅。

5.取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去。

6.把保鲜膜半数,用擀面杖重复擀几回,擀至大米碎一些利于成型;把大米擀成薄饼形状,放入冰箱冷藏 30 分钟。

7.把冷藏完的大米饼拿出来,去掉保鲜膜,冷冻完的大米不黏手,简单成型。

8.用刀将大米饼切成均匀的条状。

9.再改刀切成小正方形,一定要散开,不要堆叠在一同,很简单彼此粘连。

10.电饼铛刷上少数油,也能够用平底锅或许烤箱来烤的。

11.把切好的锅巴放进电饼铛。

12.一面煎至金黄,再翻面,双面都煎至金黄色就能够了。

克己薯片

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:马铃薯2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量

过程:

1、马铃薯洗净去皮,切成均匀的薄片。

2、把切好的马铃薯片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。

3、将泡好的马铃薯片水沥干,或许用厨房用纸擦去外表的水分。

4、将马铃薯片放入一个大碗内,洒上少数盐、五香粉、辣椒粉。

5、用手抓抓马铃薯片,使马铃薯片更好的入味儿。

6、将腌制好的马铃薯片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上

7、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。

8、取出来,顺次将薯片翻面。

9、再次入微波炉,再微3分钟

牙签肉

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:猪里脊肉、牙签、烤肉调料、淀粉

过程:

1、牙签数根,用开水烫下。

2、将里脊肉洗净后切成小块,参加烤肉调料。淀粉稍后再放

3、充沛拌和均匀后腌渍15分钟左右入味。

4、腌渍好后再参加少数淀粉,拌和均匀。

5、用牙签串起来。

6、锅内油烧热后,把肉串放入炸。

7、炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。

8、喜爱吃辣的话在腌渍的时分也能够加点辣酱进去。当然也能够加点孜然粉或许咖喱粉了,看我们的口味了。

鲜虾干

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食材:基围虾、花椒盐。植物油/虾油

过程:

1、预备好质料

2、把虾须和虾脚剪掉

3、把头剪掉,做虾油用。

4、用剪刀剪开虾背

5、用刀沿剪开的背剖开,拿掉虾筋,也便是虾的肠子

6、放入花椒盐,花椒盐便是把花椒碾碎,放入海盐,一同入锅炒至盐微黄即可.于虾拌匀,放入冰箱冷藏一夜。

7、把腌制今后的虾放在烤盘上面,里边的花椒也要一同放进去,这样烤出来会很香。

8、涂上虾油.入烤箱烤15-20分钟,温度是180度左右。

克己薯条

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:马铃薯、油、保鲜袋、番茄酱、水

过程:

1、把马铃薯剥皮,洗净,切成均匀的长条。

2、热水下锅,煮3-5min,变软即可。

3、敏捷捞起,放进凉水里,冲刷一下。

4、捞重用保鲜袋装起来,密封,放进冰箱冷冻层冷冻两小时以上就可取出油炸。

5、油烧至6层热就可下薯条,小火慢炸。

6、炸至外表结起一层硬壳就可起锅。

7、咬一口,外皮酥脆,里边松软,沾一点酸酸的番茄酱,滋味好极了。

泡椒凤爪

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:鸡爪500克、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋各适量

过程:

1、鸡爪洗净后剪掉指甲,切对半。

2、锅内放入凉水没过鸡爪,放入八角,姜片和花椒,再参加少数盐和白醋,开战煮熟鸡爪。记住煮到用筷子能一下扎透的程度,不要煮太烂

3、会有少许的血沫煮出来,即时用筛子将浮沫捞出,这样吃着才不会有异味,持续煮2分钟左右。这一步很要害

4、把煮好的鸡爪捞出来,用自来水冲刷,把油脂之类的冲刷掉后,再用活动的水冲泡1小时左右,或用冰块冰镇着。这样鸡爪会变的很白很Q

5、鸡爪凉透后,放入泡椒,和泡椒水,混合在一同腌渍数小时以上,以便越入味,就能够冷藏随取随吃啦!

鸡米花

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:鸡胸脯肉、胡椒粉、低筋面粉、盐

过程:

1、鸡胸脯肉洗洁净,切成均匀的丁

2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟

4、腌好的鸡丁顺次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠大图形式

5、做好的生坯放盘子里边6.锅中放植物油,油

6、成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制

7、炸至鸡丁外表金黄,捞出沥干油即可。

烹饪技巧:炸好的鸡米花放在厨房纸上,能够吸走一部分油。

克己小零食--“甜”

开口笑

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食材:中筋面粉150克、鸡蛋1个、糖30克、盐1/4小勺、泡打粉适量、芝麻适量

过程:

1、将面粉边称重边过筛。

2、泡打粉也称重过筛后和面粉拌和均匀。

3、将鸡蛋打入一个洁净的盆里,参加盐、糖、玉米油后拌和均匀。

倒入方才过筛后拌和均匀的面粉中。

4、揉成一个面团。

5、均匀的分红小的团子搓成圆球,沾上芝麻

6、放入预热好的烤箱,165度,中层,25分钟左右。烤制的时刻请依据开口笑生柸的巨细适量调整。出烤箱冷却就能够食用啦。

椰蓉牛奶冻

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食材:牛奶250m、淡奶油120ml、白砂糖40克、玉米淀粉50克、椰蓉适量

过程:

1、放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油,拌和均匀。

2、倒入锅中煮沸。

3、用少数的牛奶把玉米淀粉化开。

4、将有淀粉的牛奶参加煮沸的锅中,不断拌和,否则会糊锅。

5、等变成糊状中止加热。

6、倒入容器中,放凉后放入冰箱中冷藏。

7、冷藏后切成小块,裹上椰蓉。

8、装在容器中冰箱冷即吃即取。

琥珀核桃

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食材:核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水

过程:

1、将核桃洗净控干水分

2、将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里。烤箱调至180度,中层,上下火,烤5分钟。烤的时分不要脱离烤箱,期间用筷子翻面避免烤糊了。烤箱的温度及时刻能够依据个人的口味和自家烤箱状况适量调整!

3、将白砂糖、水和蜂蜜混合,拌和均匀。

4、放入不粘锅里,用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃拌和均匀。出锅装盘,撒入熟的白芝麻即可。

5、放凉后就能够食用啦。

花生糖

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:花生、白砂糖

过程:

1、花生放在烤盘上烤熟,也能够用微波炉烤,或许用炒锅炒熟;不要糊掉哦。

2、花生皮去掉,从中心掰成两半,并把白砂糖预备好。

3、炒锅用火烤干,不能有水有油;将白砂糖倒入,用锅铲翻炒。不要放油不要放水!

4、熬到砂糖变成液体状态,就把花生放入快速的拌匀;花生要渐渐放,假如花生预备的多了而糖不行,这儿能够调整数量的。

5、敏捷倒到案板上,不必抹油下面不会粘案板的。用刀略微整一下形状,敏捷的用擀面杖擀平。

6、凉一会趁还热着的时分先切长条,再切成块,冷却后切会很碎,切好就能够开吃啦!

苹果脆片

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:苹果、柠檬水

过程:

1、预备好苹果一个,这个新西兰皇后红玫瑰苹果做这个苹果脆片实在是很脆很甜。

2、苹果洗洁净,不要去皮的,把苹果的芯去除去。

3、切成薄片,也不要太薄,简单焦。

4、有新鲜柠檬的话能够挤汁,没有的话用现成的柠檬汁。在水里加点把切好的苹果片放进去,避免氧化。

6、放入烤箱,烤了60分钟即可。

果仁双薯

又十分好吃的家庭版小零食,赶忙做起来吧

食材:红薯、紫薯、花生、芝麻、色拉油、清水、白砂糖、盐、淀粉

过程:

1、紫薯和红薯去皮切小方块;上蒸锅大火蒸熟。

2、将是非芝麻、花生焙熟;花生熟后碾碎。

3、锅中参加色拉油烧热,参加清水,白砂糖,一丁点盐烧开后,用水淀粉勾薄芡。

4、勾好的薄芡淋在蒸熟的薯块上。

5、撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用。

小编今日给我们引荐的小零食,赶忙做起来吧~做菜就像爱相同,要么一心一意投入,要么彻底抛弃,期望你在食物面前遗忘一切的不高兴!

记住~回家吃吧

本文相关词条概念解析:

零食

零食,通常是指一日三餐时刻点之外的时刻里所食用的食物。一般状况下,人的日子中除了一日三餐被称为正餐食物外,其他的一概被称为零食。零食,跟食用的时刻点有关跟品种无关,比方一般南方人把面食作为零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。许多一般儿童比较喜爱吃零食,但吃过多深加工零食易形成偏食和肥壮现象。但关于老年人来说恰当吃些零食对身体健康有好处,可是多食也是无益的,在选购零食时请注意挑选健康零食。一般状况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-mealnibbles]一日三餐饭食以外的零散的食物。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

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